Bar Anggur Terbaik di Negara Ini

Bar Anggur Terbaik di Negara Ini – Lima puluh tahun yang lalu jika Anda meminta segelas Malbec, Anda mungkin akan disambut dengan keheningan yang panjang dan canggung.

Bar Anggur Terbaik di Negara Ini

kazbar – Saat ini, ada lebih dari 8.000 kilang anggur di AS, dan bahkan lebih banyak lagi bar yang menuangkan begitu banyak pilihan anggur global sehingga Amerika baru-baru ini melampaui Prancis sebagai anggur terbesar di dunia. taksi napa? Mudah.

Anggur jeruk dari beberapa Kakek Italia pikun di Friuli, Italia yang membuat satu kasus yang salah dikirim ke luar negeri? Anda akan menemukannya, dan lebih banyak lagi, di salah satu dari 21 tempat ini yang membuka pengalaman bar anggur terbaik di negara ini.

Baca Juga : Bar Florida Keys Terbaik Yang Harus Anda Kunjungi 

a.kitchen + a.bar

Lingkungan yang sederhana, ramping, dan modern menjadi latar belakang anggur alami yang ramah makanan. Sutradara anggur Mariel Wega menyukai anggur yang mengekspresikan kepribadian dan tempat yang berbeda (seperti Humphrey Bogart di Casablanca , hanya dengan sedikit asap rokok).

Peminum Philly memiliki pilihan 12 anggur berputar di gelas (putih, merah, mawar, berkilau, dan sherry) dan sekitar 400 botol untuk dipilih. Mereka juga baru-baru ini memenangkan “Squid Terbaik” di kota oleh Majalah Philadelphia sebagai suatu kehormatan seperti apapun.

Ambonnay

Jika Anda menyukai gelembung (siapa yang tidak suka?), maka sudut kecil yang tersembunyi di tepi laut industri Portland ini adalah ruang Champagne Anda. Anda tidak perlu alasan untuk merayakannya di satu-satunya bar anggur di Portland yang secara eksklusif dikhususkan untuk Champagne dan anggur bersoda, tetapi Anda mungkin tergerak untuk bersulang dengan harga terjangkau dan kurangnya pretensi.

Jangan biarkan sifat santai Ambonnay menipu Anda; pemilik David Speer dinobatkan sebagai salah satu dari 10 Sommelier of the Year pada tahun 2013 oleh Food and Wine , dan dia adalah seorang fanatik Champagne. Raih salah satu dari 20 kursi bar, camilan tak terkendali pada popcorn truffle mereka, dan bersiaplah untuk menghirup cukup banyak soda untuk membuat dinosaurus Bubble Bobble kabur demi uang mereka.

Bacchanal Wine

Tidak ada tempat untuk membeli anggur ketika Chris Rudge, mitra dan direktur anggur, membuka toko pada tahun 2002 di lingkungan Bywater yang bersejarah (Masyarakat Saint Anne memulai parade Mardi Gras mereka di sini).

Dalam beberapa tahun terakhir, dari mulut ke mulut telah bocor melewati para turis yang tidak mengenakan apa-apa selain boas bulu untuk menarik para pencari kebijaksanaan dan kebenaran anggur yang berduyun-duyun ke sini untuk nongkrong di halaman belakang, di mana campuran kursi taman memberi ruang untuk 200 dan musik live membawa malam pergi.

Rudge adalah tentang produsen kecil dan anggur Dunia Lama. Pada malam tertentu, bar lantai atas menuangkan 10 anggur ke dalam gelas, dan 10 anggur berbeda ditawarkan di lantai bawah, di mana orang-orang masuk melalui toko ritel yang menawarkan 300-400 permukaan. Pilih botol dan keluar melalui pintu samping, yang mengarah ke halaman belakang,

Bergamot Alley

Di jantung negara anggur California, Kevin Wardell memutuskan untuk membuka bar anggur Eropa. Apakah dia ingin membuat musuh? Sangat. Sayangnya baginya, rencananya belum berjalan dengan baik: penduduk setempat telah menganut konsep “dibuat dari awal”, berkeliaran larut malam, bertengger di bangku kayu reklamasi, memandangi lemari es antik yang penuh dengan bir.

Wardell adalah sommelier bersertifikat yang memiliki hubungan cinta dengan anggur Italia, dan dia juga membayar iurannya di ruang bawah tanah. Ada 20 anggur di gelas dan 120 botol persembahan (ditambah sake, sari buah apel, dan bir), dan untuk membantu mencuci semuanya, mereka telah membuat truk keju panggang di dalam bar mereka. Mereka membanggakan pasangan untuk setiap sandwich keju panggang dengan satu favorit yang berdiri sendiri, “Tanzbödeli” (Nicasio talegio, jamur panggang, thyme,

Cadet Wine + Beer Bar

Tanpa malu-malu pro-California (dengan anggukan pada beberapa pilihan global), bar anggur yang akrab ini adalah tempat di mana generasi Napa berikutnya berbaur ketika orang tua mereka berada di jalan di Carpe Diem. Gagasan Colleen Fleming dan Aubrey Bailey — mereka memikirkan Cadet dalam satu malam sambil minum bir dan makanan Cina (lebih baik daripada tahu dan bubble tea).

Titik fokus aksinya adalah satu bar kayu ringan panjang dengan meja tinggi dan kursi bar yang melengkapi nuansa modern. Pembuat anggur lokal, pembuat bir, petani, dan koki berkumpul setiap malam untuk mengarungi pilihan penawaran yang tidak biasa tetapi dapat didekati yang dikuratori secara ahli, yang mencakup 15 anggur per gelas, beberapa sari buah apel dan bir, 130-150 botol, dan empat anggur di keran .

Article By :