5 Anggur Merah Terbaik Di India – Cairan ajaib merah yang terbuat dari anggur ini membuat kita ngiler bahkan saat memikirkannya. Inilah sebagian besar Sabtu malam kami terdiri dari dan tentu saja, sedikit tarian dan banyak tawa.
5 Anggur Merah Terbaik Di India
kazbar – Terutama di negara seperti India, di mana anggur tidak dirayakan sebanyak vodka, wiski, dan minuman lainnya, kami tetap menghadirkan merek-merek yang menguasai sektor anggur merah India dalam satu artikel.
Baca Juga : Kilang Wine Baru Terbaik Tahun 2022
Masih belum ada konsep anggur vintage di India, jadi merek anggur terbaik dari yang terbaik di India akan terasa sama tidak peduli berapa tahun disimpan. Namun kualitas anggur di India menjadi jauh lebih baik dan kilang anggur menjadi jauh lebih baik dalam melakukan pekerjaan mereka.
1. SULA RASA
Sula Rasa atau Rasa Shiraz paling enak disajikan pada suhu 16 derajat Celcius. Anggur yang kompleks dengan kemahiran yang kuat tetapi terlepas dari disebut sebagai shiraz cadangan terbaik India, Sula Rasa disimpan selama 12 bulan dalam tong kayu ek Prancis premium dan kemudian dimatangkan lebih lanjut di dalam botol sebelum dirilis. Ini paling cocok dipadukan dengan cokelat, barbeque, dan keju Gouda Parmesan. Untuk menikmati anggur istimewa ini sepenuhnya, disarankan agar botol dibuka dan dituang 30 menit sebelum disajikan dalam keadaan agak dingin.
2. MYRA MISFIT
Myra diluncurkan pada tahun 2013 oleh Mr. Ajay Shetty dengan Myra Vineyards yang berlokasi di Banglore. Myra diluncurkan dengan portofolio tersegmentasi dalam 3 kategori berbeda — entry level, premium, dan super premium. Mereka meluncurkan campuran merah pada tahun 2016 yang disebut Misfit — botol edisi terbatas. Perpaduannya adalah Sauvignon Klasik dan Shiraz buah yang berumur dalam tong kayu ek Prancis selama 18 bulan tetapi juga mempertahankan karakteristik alaminya karena tidak disaring. Aromanya hadir dengan aroma berry yang kuat. Rasanya pedas & buah dan diakhiri dengan rasa manis sedang. Ini juga merupakan anggur tanpa filter pertama di India.
3. FRATELLI SETTE
Relatif mahal, Ini adalah merek Frantiis Vines dan dikenal dengan aroma dan rasa. Ini adalah salah satu merek paling populer di India dan dikenal karena rasanya. SETTE yang berarti ‘Tujuh’ dalam bahasa Italia adalah mimpi yang dimiliki ketujuh bersaudara Fratelli. Impian menjadi kenyataan ketika model tahun 2009 memberikan produk berkualitas luar biasa. Satu persen anggur teratas dari kebun anggur milik Fratelli di Akluj dekat Pune digunakan untuk memenuhi impian ini. Perpaduan khas Piero Masi (Creator Fratelli Wines), SETTE adalah anggur merah berumur barel, matang di kayu ek Prancis selama empat belas bulan. Steven Spurrier (Penulis Anggur Internasional dan Konsultan Anggur) telah menyatakan bahwa menurutnya SETTE dapat menjadi Anggur Ikon India pertama, seperti halnya Opus One dari California.
4. GROVE ZAMPA LA RESERVE
80% taksi dan 20% Shiraz berusia 16 bulan di kayu ek Prancis baru. Ini adalah anggur bertubuh sedang yang seimbang dengan lapisan yang rumit. Tidak banyak di hidung tapi sedikit asap, tembakau, dan buah merah di langit-langit mulut. Warna merah ini memberikan aroma berasap, dengan aroma bacon hingga plum gelap dan rasa ceri panggang. Hasil akhir yang lembut menampilkan beberapa catatan pedas. La Reserve memiliki buket buah-buahan matang yang lezat dengan sedikit bumbu dan kerumitan. Dengan aroma blueberry, blackcurrant, dan vanilla, memadukan keanggunan dan keagungan di langit-langit mulut.
5. YORK ARROS
Anggur unggulan dari kilang anggur York di Maharashtra ini, diproduksi oleh tim pembuat anggur muda, merupakan campuran produksi terbatas dari anggur terbaik Shiraz (55%) dan Cabernet Sauvignon (45%). Anggur berusia 13 bulan di kayu ek Amerika dan Prancis, dan 12 bulan lagi di dalam botol sebelum dirilis. Nada vanila manis dari oak Amerika mendominasi, bersama dengan buah cerah (stroberi, raspberry, ceri) dan rempah-rempah India (kayu manis). Anggur semakin terbuka dan melunak di gelas. Alkohol awalnya membuat kehadirannya terasa, sebelum menghilang di gelas. Anggur untuk makanan adalah konsensus.
