Wine India Yang Wajib Kalian Coba – Industri anggur yang ada di India telah sangat berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir ini. “Kualitas anggur India meningkat; Seluruh fenomena ‘Vokal untuk Lokal’ mengambil alih pola pikir audiens yang lebih muda dan ada banyak pertumbuhan di kota-kota Tier 2 dan Tier 3,” kata Sommelier Nikhil Agarwal, CEO dari perusahaan All Things Nice.
Wine India Yang Wajib Kalian Coba
kazbar – Tahun 2020 merupakan tahun yang berat bagi industri anggur, dengan penjualan layanan makanan dan perhotelan yang tertinggal, penjualan ritel yang melonjak, dan beberapa kilang anggur juga memperkenalkan penawaran baru.”Konsumen awal dan yang belum berpengalaman mencari opsi yang bernilai Relato Sula Vineyards memperkenalkan anggur kalengan dan Grover Zampa memperkenalkan botol siap minum,” kata Sonal Holland, Master of Wine.
Baca Juga : Delapan Dari layanan Berlangganan Anggur Terbaik di Inggris
2021 kemungkinan akan melihat gerakan yang lebih menarik. “Saya senang dengan kemungkinan varietas anggur Tempranillo dan Grenache di India. Kami telah melihat contoh kualitas dari Charosa, Grover Zampa, dan Sula dan saya mengharapkan lebih banyak lagi,” kata Agarwal. “Perpaduan antara Syrah dan Merlot, anggur merah ini disimpan dalam tong dan botol selama lima tahun sebelum dirilis, yang membantu mengembangkan tekstur yang kaya dan lembut dengan cokelat hitam yang lezat, ceri hitam, dan rempah-rempah manis,” dia berkata. Di depan, kami membuat daftar anggur India terbaik untuk dibeli untuk pesta makan malam Anda berikutnya.
1. Chandon Brut Rose NV
Saat itu Moët Hennessy, Anda tahu Anda akan minum dengan baik. Chandon India telah memproduksi anggur bersoda kelas dunia dari kilang anggur Nashiknya–sementara Brut adalah pembuka pesta yang hebat, pilihan kami adalah Brut Rosé emas mawar yang cantik karena aromanya yang kuat dan hasil akhir yang kaya dan lembut.
2. Zampa Soirée Brut oleh Grover Zampa
Zampa Soirée Brut berwarna jerami keemasan dari Grover Zampa adalah anggur bersoda elegan yang diproduksi menurut tradisi lama. Aroma yang kompleks dari aroma jeruk dan bunga bersama dengan aprikot kering dan brioche hangat membuatnya menjadi minuman beralkohol yang memikat. Pasangkan dengan hidangan India dan pan-Asia, atau tuangkan di atas peach schnapps untuk brunch Bellini.
3. The Source Grenache Rosé by Sula Vineyards
Jika anggur rosé yang terlalu manis membuat Anda keluar dari kategori, cobalah The Source Grenache Rosé. Diluncurkan pada tahun 2017, rosé kering ini terbuat dari anggur Grenache dan dapat bertahan melawan beberapa mawar Provence yang canggih. Dengan rona koral ringan dan aroma buah persik putih, jeruk, dan buah-buahan tropis , keasamannya yang cerah memberikan hasil akhir yang elegan.
4. Vallonné Vineyards Rosé
Rosé pertama yang dibuat dari anggur Cabernet Sauvignon di India, Vallonné Vineyards Rosé adalah anggur semarak dengan keasaman yang renyah, mencerminkan gaya Provençal Rosé. Dengan aroma ceri, prem, dan melon, ini merupakan pendamping yang sempurna untuk papan keju dan pasta Anda , atau bahkan dengan kari ringan dan pulao.
5. Charosa Selection Sauvignon Blanc
Sejak diluncurkan pada tahun 2013, Butik Pilihan Sauvignon Blanc Charosa Vineyards telah menjadi favorit abadi dalam kategori ini. Anggur putih kering dengan aroma gooseberry dan jeruk yang kuat ini sangat seimbang dengan kesegaran mineral herbal. Pasangkan dengan salad atau hidangan ikan ringan untuk memamerkan buah tropisnya yang kaya.
