5 Anggur Paling Populer

5 Anggur Paling Populer – Ingin tahu apa anggur terbaik untuk dipilih? Untuk membantu Anda mempersempitnya, kami telah membuat daftar jenis anggur paling populer sehingga Anda dapat menemukan sesuatu yang mungkin disukai semua orang, serta menyediakan beberapa favorit kami. Bonus: semuanya di bawah $20.

5 Anggur Paling Populer

kazbar – Memilih anggur yang baik untuk diri sendiri atau pesta makan malam bisa sangat sulit lihat saja semua botol yang berjejer di rak! Merah , putih , dan berkilau mudah untuk memilih botol yang sama berulang kali, tetapi variasi adalah kunci saat menerima tamu.

Baca Juga : Wine Terbaik Yang Ada Di Georgia

Untuk membantu Anda mempersempit pilihan, kami telah membuat daftar jenis wine paling populer sehingga Anda dapat menemukan sesuatu yang mungkin disukai semua orang, serta menyediakan beberapa favorit kami. Bonus: semuanya di bawah $20.

1. Pinotgrigio

Pinot grigio klasik, terutama dari Italia, dikenal kering dan mudah diminum, menjadikannya salah satu anggur paling populer di dunia. Itu juga dikenal dengan beberapa nama berbeda di seluruh dunia, termasuk “pinot gris” di Prancis, AS, Chili, Australia dan Argentina, dan “Ruländer” di Jerman.

Gaya anggur pinot grigio dan pinot gris bervariasi tergantung di mana mereka tumbuh dan bagaimana mereka dibuat. Pinot grigio Italia, Austria, dan Jerman paling sering diproduksi dalam tangki baja tahan karat, begitu juga ringan dan berbuah dengan kadar alkohol lebih rendah (ABV 10-12,5%). Pinot grigios asam ini mudah dipasangkan dengan ikan, ayam, dan kerang. Pinot gris, di sisi lain, dapat menua dalam kayu dan memiliki beberapa fermentasi malolaktik, yang berarti anggur bertubuh lebih penuh dengan sedikit keasaman dan nada persik.

2. Chardonnay

Chardonnay adalah anggur yang paling banyak ditanam di dunia dan AS, meski banyak yang menyukainya atau membencinya. Itu karena anggur dengan anggur chardonnay dapat diproduksi dengan dua cara yang sangat berbeda: satu berumur di pohon ek dan dengan fermentasi malolaktik, dan yang lainnya dalam baja tahan karat dan tanpa fermentasi malolaktik, juga dikenal sebagai unoaked chardonnay. Proses terakhir menghasilkan anggur yang bersih dan renyah yang rasanya tidak seperti chardonnay bermentega dan oaky yang mungkin biasa Anda rasakan.

Untuk chardonnay yang cenderung tidak terlalu bermentega dan oaky, lihat Chablis, sebuah wilayah di Burgundy Utara yang membuat anggur dengan nama yang sama, meskipun harganya mahal. Untuk chardonnay ek dengan rasa nanas matang, lemon curd, dan toffee, carilah California dan Amerika Selatan.

3.Pinot Noir

Lebih ringan dari anggur lainnya, seperti merlot, malbec, dan cabernet sauvignon, pinot noir adalah buah dan lembut, membuatnya disukai banyak orang untuk peminum anggur merah. Bergantung pada tempat pembuatannya, rasa yang ditemukan dalam pinot noir berkisar dari buah gelap dan jamur tanah hingga lobak pedas. French Burgundy adalah yang paling terkenal, dan umumnya paling keras di dompet, tetapi ideal untuk acara-acara khusus. Untuk versi yang lebih terjangkau, lihat di AS, Selandia Baru, dan Jerman, di mana pinot noir disebut Spätburgunder.

4. Rosé

Gaya pembuatan anggur versus anggur, anggur rosé dibuat ketika kulit anggur merah dibiarkan bersentuhan dengan anggur untuk waktu yang singkat, memungkinkan sedikit warna untuk diberikan tetapi tidak sebanyak anggur merah. Popularitas Rosé melonjak selama beberapa tahun terakhir karena quaffability dan kemudahannya untuk dipasangkan dengan hampir semua hal. Rasa dapat berkisar dari stroberi hingga jeruk hingga melon. Untuk bunga mawar yang paling kering, lihatlah daerah penghasil bunga mawar yang paling terkenal, Provence.

5. Cabernet Sauvignon

Dengan rasa kismis hitam, adas manis, dan lada hitam, cabernet sauvignon adalah anggur merah paling populer. Berani dan kaya, cabernet sauvignon ditanam di hampir setiap wilayah penghasil anggur di dunia. Paling terkenal berasal dari Napa dan Bordeaux, cabernet sauvignon juga banyak ditanam di Amerika Selatan. Cabernet sauvignon adalah anggur Anda jika Anda menyajikan daging merah, tetapi jika agak terlalu kuat untuk selera Anda, carilah anggur berlabel Meritage, artinya campuran dua atau lebih anggur Bordeaux, yang bisa berupa merlot, malbec, cabernet franc, petit verdot dan, tentu saja, cabernet sauvignon.

Apa Itu Anggur Jeruk? Plus, 4 Anggur Jeruk Terbaik di bawah $25, Menurut seorang Sommelier

Ada begitu banyak alasan untuk mencintai anggur. Jika dinikmati secukupnya (pikirkan: satu hingga dua gelas per hari), ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer serta dapat membantu Anda menghilangkan stres di penghujung hari. Anggur hadir dalam berbagai rasa dan gaya, dan banyak dari kita yang akrab dengan anggur merah, putih, dan rosé. Tapi apa itu anggur jeruk? Di sini kita menyelami bagaimana jenis anggur yang sedang tren ini dibuat, pasangan makanan terbaik untuk anggur jeruk dan empat botol terbaik di bawah $25.

Apa itu anggur jeruk?

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang nuansa orange wine dan wine secara umum, kami terhubung dengan Breana Killeen, MPH, RD , yang merupakan chef dan sommelier terlatih (berbicara tentang resume yang mengesankan). Dia menjelaskan, biasanya wine dibuat dari jus yang diperas. Perbedaan utama antara jenis anggur adalah varietas anggur yang digunakan dan apakah kulit buahnya disimpan. Anggur putih dibuat dari anggur putih yang diperas dan kulitnya dibuang sebelum fermentasi, sedangkan anggur merah adalah anggur merah yang diperas dan difermentasi dengan kulitnya untuk mengeluarkan rasa dan tanin. Anggur Rosé terbuat dari anggur merah yang diperas dan bersentuhan dengan kulit dalam waktu yang sangat singkat untuk memberikan rasa dan tanin.

“Anggur oranye dibuat seperti anggur merah kecuali dengan anggur putih,” tambah Killeen. “Setelah anggur putih diperas, jus difermentasi dengan kulitnya dan anggur yang dihasilkan memiliki warna yang lebih dalam, terkadang kuning, dan istilah umum untuk produk ini adalah anggur jeruk.”

Rasa anggur oranye & pasangan makanan

Kulit anggur dapat menambah rasa, warna, dan kerumitan anggur, dan anggur jeruk tidak terkecuali. ‘Anggur oranye cenderung sedikit lebih kompleks dan memiliki kedalaman yang lebih daripada anggur putih dan merah yang mudah dan dapat diminum,’ jelas Killeen. Dia menjelaskan bahwa aroma dan beratnya bisa lebih kaya daripada anggur anggur putih lainnya, dan mungkin terasa lebih seperti bir asam daripada anggur biasa. Killeen menyarankan untuk memasangkannya dengan keju yang funky, hidangan daging atau domba, atau masakan Cina pedas seperti daging sapi kung pao.

‘Karena Anda menyajikan [anggur jeruk] dingin, mereka benar-benar menyegarkan di hari yang panas, tetapi menurut saya anggur ini juga bagus sebagai bagian dari pencicipan anggur, karena ini adalah jenis anggur yang berbeda,’ kata Killeen. “Sejujurnya, kesempatan terbaik untuk [anggur] ini adalah bersama teman-teman yang ingin mencoba sesuatu yang baru!”

4 anggur jeruk terbaik di bawah $25, menurut sommelier

Anggur oranye adalah tambahan yang menyenangkan untuk pesta makan malam bersama teman-teman, terutama dengan cuaca yang hangat di tikungan. Dengan jenis anggur atau bir apa pun, mungkin sulit untuk menavigasi semua opsi di toko atau online. Untuk membantu Anda terjun ke dunia anggur jeruk (atau memperluas repertoar Anda), berikut adalah empat anggur jeruk terbaik di bawah $25, menurut Killeen.

Anggur ini adalah pilihan yang indah dan terjangkau bagi seseorang yang baru mengenal anggur jeruk. Keluarga Bauer berdedikasi pada keberlanjutan dan keragaman dalam pembuatan anggur mereka, dan hal itu terlihat dalam anggur grüner veltliner yang seimbang dan cerah ini. Tinggi asam dan sedang dalam tubuh, anggur mendapatkan kontak kulit selama 30 hari dan menghasilkan aroma jeruk dan rumput yang indah.

Anggur ini mungkin lebih mudah tersedia daripada anggur oranye lainnya dalam daftar, berkat volume yang Rekaman Lapangan dihasilkan . Meskipun mampu memproduksi dalam skala besar, Field Recordings masih mampu bertani secara bertanggung jawab dan membuat anggur alami yang sulit ditandingi. Anggur ini, yang disebut Skins, memiliki rasa asam yang menggiurkan dengan aroma aprikot dan selai jeruk yang kaya.

Article By :